Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Захарова, Елена Вячеславовна - Пищевая химия
Захарова, Елена Вячеславовна - Пищевая химия
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Захарова, Елена Вячеславовна
Пищевая химия : тестовые задания для студентов всех форм обучения по направлениям 19.03.02 – продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 – продукты питания животного происхождения, 19.03.04 – технология продукции и организация общественного питания
Издательство: ДальГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Автор: Захарова, Елена Вячеславовна
Пищевая химия : тестовые задания для студентов всех форм обучения по направлениям 19.03.02 – продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 – продукты питания животного происхождения, 19.03.04 – технология продукции и организация общественного питания
Издательство: ДальГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Захарова, Елена Вячеславовна.
Пищевая химия [Электронный ресурс] : тестовые задания для студентов всех форм обучения по направлениям 19.03.02 – продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 – продукты питания животного происхождения, 19.03.04 – технология продукции и организация общественного питания. – Благовещенск : ДальГАУ, 2017. – 90 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/137705, https://e.lanbook.com/img/cover/book/137705.jpg. – Книга из коллекции ДальГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Составлены в соответствии с программой подготовки обучающихся технологического факультета. Предназначены для обучающихся всех форм обучения по направлениям 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 – Технология продукции и организация общественного питания.
664+637+641(076)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
Захарова, Елена Вячеславовна.
Пищевая химия [Электронный ресурс] : тестовые задания для студентов всех форм обучения по направлениям 19.03.02 – продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 – продукты питания животного происхождения, 19.03.04 – технология продукции и организация общественного питания. – Благовещенск : ДальГАУ, 2017. – 90 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/137705, https://e.lanbook.com/img/cover/book/137705.jpg. – Книга из коллекции ДальГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Составлены в соответствии с программой подготовки обучающихся технологического факультета. Предназначены для обучающихся всех форм обучения по направлениям 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 – Технология продукции и организация общественного питания.
664+637+641(076)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань