Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Зенина Е. А. - Технология переработки растениеводческой продукции
Зенина Е. А. - Технология переработки растениеводческой продукции
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Зенина Е. А.
Технология переработки растениеводческой продукции : учебно-методическое пособие
Издательство: Волгоградский ГАУ, 2019 г.
ISBN 978-5-4479-0178-3
Автор: Зенина Е. А.
Технология переработки растениеводческой продукции : учебно-методическое пособие
Издательство: Волгоградский ГАУ, 2019 г.
ISBN 978-5-4479-0178-3
На полку
Электронный ресурс
Зенина, Е. А.
Технология переработки растениеводческой продукции [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие. – Волгоград : Волгоградский ГАУ, 2019. – 100 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/139206, https://e.lanbook.com/img/cover/book/139206.jpg. – Книга из коллекции Волгоградский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 978-5-4479-0178-3.
В учебно-методическом пособии представлен материал по теоретическим и практическим вопросам переработки плодов и овощей. В приложении приводятся рецепты переработки плодоовощной продукции. Пособие предназначено для студентов, аспирантов, специалистов по переработке сочного сырья.
664.8:634/635
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = виды изданий : учебные издания : учебно-методические пособия
Зенина, Е. А.
Технология переработки растениеводческой продукции [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие. – Волгоград : Волгоградский ГАУ, 2019. – 100 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/139206, https://e.lanbook.com/img/cover/book/139206.jpg. – Книга из коллекции Волгоградский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 978-5-4479-0178-3.
В учебно-методическом пособии представлен материал по теоретическим и практическим вопросам переработки плодов и овощей. В приложении приводятся рецепты переработки плодоовощной продукции. Пособие предназначено для студентов, аспирантов, специалистов по переработке сочного сырья.
664.8:634/635
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = виды изданий : учебные издания : учебно-методические пособия