Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сурков, Игорь Владимирович - Методологические основы разработки и внедрения интегрированных систем менеджмента в пищевой индус...
Сурков, Игорь Владимирович - Методологические основы разработки и внедрения интегрированных систем менеджмента в пищевой индус...
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Сурков, Игорь Владимирович
Методологические основы разработки и внедрения интегрированных систем менеджмента в пищевой индус... : монография
Издательство: КемГУ, 2017 г.
ISBN 979-5-89289-153-9
Автор: Сурков, Игорь Владимирович
Методологические основы разработки и внедрения интегрированных систем менеджмента в пищевой индус... : монография
Издательство: КемГУ, 2017 г.
ISBN 979-5-89289-153-9
На полку
Электронный ресурс
Сурков, Игорь Владимирович.
Методологические основы разработки и внедрения интегрированных систем менеджмента в пищевой индустрии [Электронный ресурс] : монография. – Кемерово : КемГУ, 2017. – 179 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/141556, https://e.lanbook.com/img/cover/book/141556.jpg. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 979-5-89289-153-9.
Монография посвящена интегрированным системам менеджмента на предприятиях пищевой промышленности. Обобщены сведения о наиболее важных для пищевой отрасли системах менеджмента, таких как система менеджмента безопасности пищевой продукции (HACCP, ISO 22000, FSSC), система экологического менеджмента (ISO 14000), система менеджмента в области профессиональной безопасности и охраны труда (OHSAS 18000). Рассмотрены вопросы разработки и внедрения этих систем на пищевых предприятиях. Предназначена для студентов вузов, аспирантов, научных и научно-технических работников пищевой промышленности.
005:664
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
Сурков, Игорь Владимирович.
Методологические основы разработки и внедрения интегрированных систем менеджмента в пищевой индустрии [Электронный ресурс] : монография. – Кемерово : КемГУ, 2017. – 179 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/141556, https://e.lanbook.com/img/cover/book/141556.jpg. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 979-5-89289-153-9.
Монография посвящена интегрированным системам менеджмента на предприятиях пищевой промышленности. Обобщены сведения о наиболее важных для пищевой отрасли системах менеджмента, таких как система менеджмента безопасности пищевой продукции (HACCP, ISO 22000, FSSC), система экологического менеджмента (ISO 14000), система менеджмента в области профессиональной безопасности и охраны труда (OHSAS 18000). Рассмотрены вопросы разработки и внедрения этих систем на пищевых предприятиях. Предназначена для студентов вузов, аспирантов, научных и научно-технических работников пищевой промышленности.
005:664
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань