Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Безопасность пищевого сырья и продуктов
Безопасность пищевого сырья и продуктов
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Безопасность пищевого сырья и продуктов : учебное пособие
Издательство: Кузбасская ГСХА, 2018 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Безопасность пищевого сырья и продуктов : учебное пособие
Издательство: Кузбасская ГСХА, 2018 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Безопасность пищевого сырья и продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Кемерово : Кузбасская ГСХА, 2018. – 244 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/142989, https://e.lanbook.com/img/cover/book/142989.jpg. – Утверждено на заседании кафедры технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции (протокол №11 от 3.05.2018 г.) Рекомендовано к изданию методической комиссией факультета аграрных технологий. – Книга из коллекции Кузбасская ГСХА - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.
Пособие содержит материал для изучения дисциплины «Безопасность пищевого сырья и продуктов». Подробно освещены все темы, изучаемые в курсе. Представлены вопросы для самопроверки, контрольные задания в виде тестов и список литературы. Приведен словарь специальных терминов и понятий, включающий около 160 словарных статей. В приложении имеются дополнительные материалы, помогающие студентам расширить и углубить свои представления об особенностях маркировки безопасной продукции, а также нормативной документации, принятой в Российской Федерации. Предназначено для студентов направления подготовки 35.03.07 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО и рабочей программой дисциплины.
641.1
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
Безопасность пищевого сырья и продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Кемерово : Кузбасская ГСХА, 2018. – 244 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/142989, https://e.lanbook.com/img/cover/book/142989.jpg. – Утверждено на заседании кафедры технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции (протокол №11 от 3.05.2018 г.) Рекомендовано к изданию методической комиссией факультета аграрных технологий. – Книга из коллекции Кузбасская ГСХА - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.
Пособие содержит материал для изучения дисциплины «Безопасность пищевого сырья и продуктов». Подробно освещены все темы, изучаемые в курсе. Представлены вопросы для самопроверки, контрольные задания в виде тестов и список литературы. Приведен словарь специальных терминов и понятий, включающий около 160 словарных статей. В приложении имеются дополнительные материалы, помогающие студентам расширить и углубить свои представления об особенностях маркировки безопасной продукции, а также нормативной документации, принятой в Российской Федерации. Предназначено для студентов направления подготовки 35.03.07 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО и рабочей программой дисциплины.
641.1
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань