Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Микробиология продуктов животного происхождения: электронный практикум для студентов направления ...
Микробиология продуктов животного происхождения: электронный практикум для студентов направления ...
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Микробиология продуктов животного происхождения: электронный практикум для студентов направления ... : практикум
Издательство: Кузбасская ГСХА, 2017 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Микробиология продуктов животного происхождения: электронный практикум для студентов направления ... : практикум
Издательство: Кузбасская ГСХА, 2017 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Микробиология продуктов животного происхождения: электронный практикум для студентов направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции профиль Технология производства, хранения и переработки продукции животноводства [Электронный ресурс] : практикум. – Кемерово : Кузбасская ГСХА, 2017. – 111 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/143029, https://e.lanbook.com/img/cover/book/143029.jpg. – Утвержден на заседании кафедры технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции (протокол №12 от 15.05.2017 г.) Рекомендован к изданию методической комиссией факультета аграрных технологий (протокол №11 от 14.06.2017 г.) Рекомендован к изданию методической комиссией института (протокол № 3 от 23.12.2017 г.). – Книга из коллекции Кузбасская ГСХА - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.
Практикум подготовлен для направления подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», профиль «Технология производства, хранения и переработки продукции животноводства» и включает описание лабораторных работ как общей, так и специальной микробиологии. В приложении приведен словарь терминов, нормируемые микробиологические показатели молочных и мясных продуктов, а также показатели заквасок.
579
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
Микробиология продуктов животного происхождения: электронный практикум для студентов направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции профиль Технология производства, хранения и переработки продукции животноводства [Электронный ресурс] : практикум. – Кемерово : Кузбасская ГСХА, 2017. – 111 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/143029, https://e.lanbook.com/img/cover/book/143029.jpg. – Утвержден на заседании кафедры технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции (протокол №12 от 15.05.2017 г.) Рекомендован к изданию методической комиссией факультета аграрных технологий (протокол №11 от 14.06.2017 г.) Рекомендован к изданию методической комиссией института (протокол № 3 от 23.12.2017 г.). – Книга из коллекции Кузбасская ГСХА - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.
Практикум подготовлен для направления подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», профиль «Технология производства, хранения и переработки продукции животноводства» и включает описание лабораторных работ как общей, так и специальной микробиологии. В приложении приведен словарь терминов, нормируемые микробиологические показатели молочных и мясных продуктов, а также показатели заквасок.
579
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань