Электронный каталог

Электронный ресурс

Ефремова, М. В.
Управление качеством, стандартизация и сертификация туристских и гостиничных услуг [Электронный ресурс] : практикум. – Нижний Новгород : ННГУ им. Н. И. Лобачевского, 2019. – 48 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/144911, https://e.lanbook.com/img/cover/book/144911.jpg. – Рекомендовано методической комиссией Института экономики и предпринимательства для студентов ННГУ, обучающихся по направлениям подготовки 43.03.02. «Туризм». – Книга из коллекции ННГУ им. Н. И. Лобачевского - Сервис и туризм. – На рус. яз.

В настоящем пособии (практикуме), содержатся тесты и задания для проверки знаний и практических навыков по управлению качеством, стандартизации и сертификации гостиничных услуг. Практикум содержит оценочные средства в виде тестов и практических заданий, сгруппированных по 19 темам и охватывающих большой комплекс вопросов по управлению качеством, стандартизации и сертификации туристских и гостиничных услуг. Предназначен для студентов, обучающихся по направлениям 43.03.02 «Туризм» и соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования.

005.6:338.488.2(076.5)

основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань