Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Товароведение и экспертиза мяса и мясной продукции: практикум
Товароведение и экспертиза мяса и мясной продукции: практикум
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Товароведение и экспертиза мяса и мясной продукции: практикум
Издательство: Донской ГАУ, 2019 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Товароведение и экспертиза мяса и мясной продукции: практикум
Издательство: Донской ГАУ, 2019 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Товароведение и экспертиза мяса и мясной продукции: практикум [Электронный ресурс] . - Персиановский : Донской ГАУ, 2019 . - 92 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/148575, https://e.lanbook.com/img/cover/book/148575.jpg . - Книга из коллекции Донской ГАУ - Экономика и менеджмент . - На рус. яз.
Практикум предназначен для изучения дисциплины Товароведение и экспертиза товаров животного происхождения для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение. Включает основные темы занятий и методики проведения товарной экспертизы мяса и мясной продукции, рассмотрены технические требования по основным показателям, ассортимент, характеристики товаров, с учетом новых стандартов, разработанных в последние годы, отбор проб, маркировка, упаковка
637.07
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
Товароведение и экспертиза мяса и мясной продукции: практикум [Электронный ресурс] . - Персиановский : Донской ГАУ, 2019 . - 92 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/148575, https://e.lanbook.com/img/cover/book/148575.jpg . - Книга из коллекции Донской ГАУ - Экономика и менеджмент . - На рус. яз.
Практикум предназначен для изучения дисциплины Товароведение и экспертиза товаров животного происхождения для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение. Включает основные темы занятий и методики проведения товарной экспертизы мяса и мясной продукции, рассмотрены технические требования по основным показателям, ассортимент, характеристики товаров, с учетом новых стандартов, разработанных в последние годы, отбор проб, маркировка, упаковка
637.07
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань