Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Частные технологии в мясоперерабатывающей отрасли
Частные технологии в мясоперерабатывающей отрасли
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Частные технологии в мясоперерабатывающей отрасли : учебное пособие к выполнению лабораторных работ для направления подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхождения
Издательство: БелГАУ им.В.Я.Горина, 2019 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Частные технологии в мясоперерабатывающей отрасли : учебное пособие к выполнению лабораторных работ для направления подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхождения
Издательство: БелГАУ им.В.Я.Горина, 2019 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Частные технологии в мясоперерабатывающей отрасли [Электронный ресурс] : учебное пособие к выполнению лабораторных работ для направления подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхождения. – Белгород : БелГАУ им.В.Я.Горина, 2019. – 55 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/152077, https://e.lanbook.com/img/cover/book/152077.jpg. – Книга из коллекции БелГАУ им.В.Я.Горина - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
В учебном пособии представлены наименования работ, цели и задачи, теоретический материал, организация и методики выполнения, а также контрольные вопросы для защиты работ.
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
Частные технологии в мясоперерабатывающей отрасли [Электронный ресурс] : учебное пособие к выполнению лабораторных работ для направления подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхождения. – Белгород : БелГАУ им.В.Я.Горина, 2019. – 55 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/152077, https://e.lanbook.com/img/cover/book/152077.jpg. – Книга из коллекции БелГАУ им.В.Я.Горина - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
В учебном пособии представлены наименования работ, цели и задачи, теоретический материал, организация и методики выполнения, а также контрольные вопросы для защиты работ.
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань