Электронный каталог

Электронный ресурс
36.92я73

Методические указания для самостоятельной работы по дисциплине «Технология мясопродуктов» для обучающихся по направлению 35.03.07 «Технология производства и переработки сельско-хозяйственной продукции» [Электронный ресурс] / ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ ; Авт.-сост.: А. Г. Нечепорук, Е. Н. Третьякова. – Воронеж : Мичуринский ГАУ, 2016. – 12 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/157756. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции Мичуринский ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.

ББК 36.92я73

основной = техника : пищевые производства : производство мяса и мясных продуктов
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано