Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Химия и технология крахмала
Химия и технология крахмала
Нет экз.
На полку
Книга
36.851
Химия и технология крахмала / Под ред. Р. В. Керра ; Пер. с англ. М. Я. Рубинштейна ; Под ред. и с доп. А. С. Сипягина и Б. Н. Степаненко. – 2. изд., испр. и доп. – Москва : Пищепромиздат, 1956. – 578, 1 с. : ил, табл., граф. – Библиогр. в конце разделов. – На рус. яз.
ББК 36.851
техника = техника : пищевые производства : крахмало-паточное производство : крахмал
36.851
Химия и технология крахмала / Под ред. Р. В. Керра ; Пер. с англ. М. Я. Рубинштейна ; Под ред. и с доп. А. С. Сипягина и Б. Н. Степаненко. – 2. изд., испр. и доп. – Москва : Пищепромиздат, 1956. – 578, 1 с. : ил, табл., граф. – Библиогр. в конце разделов. – На рус. яз.
ББК 36.851
техника = техника : пищевые производства : крахмало-паточное производство : крахмал