Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Гусейнова Б. М. - Пищевая биотехнология
Гусейнова Б. М. - Пищевая биотехнология
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Гусейнова Б. М.
Пищевая биотехнология : учебно-методическое пособие к практическим занятиям для студентов 3 курса технологического факультета по направлению подготовки - 19.03.04 "технология продукции и организация общественного питания"
Издательство: ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2020 г.
ISBN отсутствует
Автор: Гусейнова Б. М.
Пищевая биотехнология : учебно-методическое пособие к практическим занятиям для студентов 3 курса технологического факультета по направлению подготовки - 19.03.04 "технология продукции и организация общественного питания"
Издательство: ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2020 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Гусейнова, Б. М.
Пищевая биотехнология [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие к практическим занятиям для студентов 3 курса технологического факультета по направлению подготовки - 19.03.04 "технология продукции и организация общественного питания". – Махачкала : ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2020. – 75 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/159428, https://e.lanbook.com/img/cover/book/159428.jpg. – Книга из коллекции ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Учебно-методическое пособие к практическим занятиям составлено в соответствии с программой дисциплины "Пищевая биотехнология" для студентов направления подготовки - 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания". Основной целью учебно-методического пособия к практическим занятиям по дисциплине "Пищевая биотехнология" является закрепление теоретических знаний, полученных студентами на лекционных занятиях об основных биотехнологических процессах, используемых в различных областях пищевой промышленности. В каждой работе изложена цель, задачи, краткие теоретические приложения, методика выполнения, приведены контрольные вопросы, с помощью которых определяется степень усвоения полученных знаний.
основной = ЭБС Лань
Гусейнова, Б. М.
Пищевая биотехнология [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие к практическим занятиям для студентов 3 курса технологического факультета по направлению подготовки - 19.03.04 "технология продукции и организация общественного питания". – Махачкала : ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2020. – 75 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/159428, https://e.lanbook.com/img/cover/book/159428.jpg. – Книга из коллекции ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Учебно-методическое пособие к практическим занятиям составлено в соответствии с программой дисциплины "Пищевая биотехнология" для студентов направления подготовки - 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания". Основной целью учебно-методического пособия к практическим занятиям по дисциплине "Пищевая биотехнология" является закрепление теоретических знаний, полученных студентами на лекционных занятиях об основных биотехнологических процессах, используемых в различных областях пищевой промышленности. В каждой работе изложена цель, задачи, краткие теоретические приложения, методика выполнения, приведены контрольные вопросы, с помощью которых определяется степень усвоения полученных знаний.
основной = ЭБС Лань