Электронный каталог

Электронный ресурс

Продовольственная безопасность: Методические указания для лабораторных занятий и самостоятельной подготовки студентов [Электронный ресурс]. – Вологда : ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2020. – 32 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/159441, https://e.lanbook.com/img/cover/book/159441.jpg. – Книга из коллекции ВГМХА им. Н.В. Верещагина - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.

Методические указания по продовольственной безопасности для лабораторных занятий и самостоятельной подготовки студентов соответствует государственному образовательному стандарту и рабочей программе дисциплины «Продовольственная безопасность», предназначены для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения профилю «Технология молока и молочных продуктов»; способствуют закреплению теоретических знаний, формированию у студентов умений и навыков по данной дисциплине. В методических указаниях приведены теоретические сведения по теме лабораторных занятий и методические рекомендации по их проведению.

637.07

основной = ЭБС Лань