Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технология рыбы и рыбных продуктов: Методические указания
Технология рыбы и рыбных продуктов: Методические указания
![](/Opac/app/webroot/img/doctypes/30.gif)
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Технология рыбы и рыбных продуктов: Методические указания
Издательство: ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2020 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Технология рыбы и рыбных продуктов: Методические указания
Издательство: ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2020 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Технология рыбы и рыбных продуктов: Методические указания [Электронный ресурс] . - Вологда : ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2020 . - 53 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/159450, https://e.lanbook.com/img/cover/book/159450.jpg . - Книга из коллекции ВГМХА им. Н.В. Верещагина - Технологии пищевых производств . - На рус. яз.
Публикуется по решению редакционно-издательского совета – ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА. Методические указания составлены в соответствии с требованиями Федерального Государственного Образовательного Стандарта высшего образования уровня – бакалавриат направления подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», профиль «Технология молока и молочных продуктов».
639.3:664.8/9
основной = ЭБС Лань
Технология рыбы и рыбных продуктов: Методические указания [Электронный ресурс] . - Вологда : ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2020 . - 53 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/159450, https://e.lanbook.com/img/cover/book/159450.jpg . - Книга из коллекции ВГМХА им. Н.В. Верещагина - Технологии пищевых производств . - На рус. яз.
Публикуется по решению редакционно-издательского совета – ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА. Методические указания составлены в соответствии с требованиями Федерального Государственного Образовательного Стандарта высшего образования уровня – бакалавриат направления подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», профиль «Технология молока и молочных продуктов».
639.3:664.8/9
основной = ЭБС Лань