Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технология рыбы и рыбных продуктов: Методические указания
Технология рыбы и рыбных продуктов: Методические указания
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Технология рыбы и рыбных продуктов: Методические указания
Издательство: ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2020 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Технология рыбы и рыбных продуктов: Методические указания
Издательство: ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2020 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Технология рыбы и рыбных продуктов: Методические указания [Электронный ресурс]. – Вологда : ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2020. – 53 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/159450, https://e.lanbook.com/img/cover/book/159450.jpg. – Книга из коллекции ВГМХА им. Н.В. Верещагина - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Публикуется по решению редакционно-издательского совета – ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА. Методические указания составлены в соответствии с требованиями Федерального Государственного Образовательного Стандарта высшего образования уровня – бакалавриат направления подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», профиль «Технология молока и молочных продуктов».
639.3:664.8/9
основной = ЭБС Лань
Технология рыбы и рыбных продуктов: Методические указания [Электронный ресурс]. – Вологда : ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2020. – 53 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/159450, https://e.lanbook.com/img/cover/book/159450.jpg. – Книга из коллекции ВГМХА им. Н.В. Верещагина - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Публикуется по решению редакционно-издательского совета – ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА. Методические указания составлены в соответствии с требованиями Федерального Государственного Образовательного Стандарта высшего образования уровня – бакалавриат направления подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», профиль «Технология молока и молочных продуктов».
639.3:664.8/9
основной = ЭБС Лань