Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Тарасенко, Сергей Семенович - Современная технология мукомольного производства: Часть III
Тарасенко, Сергей Семенович - Современная технология мукомольного производства: Часть III
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Тарасенко, Сергей Семенович
Ч. 3: Современная технология мукомольного производства: Часть III : Лабораторный практикум для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья
Издательство: ОГУ, 2019 г.
ISBN 978-5-7410-2258-0
Автор: Тарасенко, Сергей Семенович
Ч. 3: Современная технология мукомольного производства: Часть III : Лабораторный практикум для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья
Издательство: ОГУ, 2019 г.
ISBN 978-5-7410-2258-0
На полку
Электронный ресурс
Тарасенко, Сергей Семенович.
Ч. 3 : Современная технология мукомольного производства: Часть III : Лабораторный практикум для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья. – Оренбург : ОГУ, 2019. – 98 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/159891, https://e.lanbook.com/img/cover/book/159891.jpg. – Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет» для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья. – Книга из коллекции ОГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7410-2258-0.
В лабораторном практикуме приведен материал для проведения лабораторных занятий по расчету и моделированию отдельных операций и процессов технологии мукомольного производства. Материал практикума изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Технология мукомольного производства» и предназначен для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
664.7(075.8)
основной = ЭБС Лань
Тарасенко, Сергей Семенович.
Ч. 3 : Современная технология мукомольного производства: Часть III : Лабораторный практикум для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья. – Оренбург : ОГУ, 2019. – 98 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/159891, https://e.lanbook.com/img/cover/book/159891.jpg. – Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет» для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья. – Книга из коллекции ОГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7410-2258-0.
В лабораторном практикуме приведен материал для проведения лабораторных занятий по расчету и моделированию отдельных операций и процессов технологии мукомольного производства. Материал практикума изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Технология мукомольного производства» и предназначен для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
664.7(075.8)
основной = ЭБС Лань