Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Никифорова Т. А. - Введение в технологии продуктов питания
Никифорова Т. А. - Введение в технологии продуктов питания
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Никифорова Т. А.
Введение в технологии продуктов питания : учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
Издательство: ОГУ, 2019 г.
ISBN 978-5-7410-2385-3
Автор: Никифорова Т. А.
Введение в технологии продуктов питания : учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
Издательство: ОГУ, 2019 г.
ISBN 978-5-7410-2385-3
На полку
Электронный ресурс
Никифорова, Т. А.
Введение в технологии продуктов питания [Электронный ресурс] : учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья. – Оренбург : ОГУ, 2019. – 98 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/159996, https://e.lanbook.com/img/cover/book/159996.jpg. – Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет» для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья. – Книга из коллекции ОГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7410-2385-3.
Учебное пособие является руководством для проведения практических и лабораторных работ по курсу «Введение в технологии производства продуктов питания» по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья очной и заочной форм обучения.
664 (03)
основной = ЭБС Лань
Никифорова, Т. А.
Введение в технологии продуктов питания [Электронный ресурс] : учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья. – Оренбург : ОГУ, 2019. – 98 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/159996, https://e.lanbook.com/img/cover/book/159996.jpg. – Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет» для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья. – Книга из коллекции ОГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7410-2385-3.
Учебное пособие является руководством для проведения практических и лабораторных работ по курсу «Введение в технологии производства продуктов питания» по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья очной и заочной форм обучения.
664 (03)
основной = ЭБС Лань