Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технохимический контроль продовольственной продукции
Технохимический контроль продовольственной продукции
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Технохимический контроль продовольственной продукции : учебное пособие для выполнения практических занятий для направления подготовки 44.03.04. профессиональное обучение (по отраслям) направленность (профиль) производство продовольственных продуктов
Издательство: БелГАУ им.В.Я.Горина, 2019 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Технохимический контроль продовольственной продукции : учебное пособие для выполнения практических занятий для направления подготовки 44.03.04. профессиональное обучение (по отраслям) направленность (профиль) производство продовольственных продуктов
Издательство: БелГАУ им.В.Я.Горина, 2019 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Технохимический контроль продовольственной продукции [Электронный ресурс] : учебное пособие для выполнения практических занятий для направления подготовки 44.03.04. профессиональное обучение (по отраслям) направленность (профиль) производство продовольственных продуктов. – Белгород : БелГАУ им.В.Я.Горина, 2019. – 36 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/166514, https://e.lanbook.com/img/cover/book/166514.jpg. – Книга из коллекции БелГАУ им.В.Я.Горина - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Учебное пособие к выполнению практических занятий по дисциплине «Технохимический контроль продовольственной продукции» для студентов направления подготовки 44.03.04 «Профессиональное обучение (по отраслям)» Направленность (профиль) – Производство продовольственных продуктов составлен в соответствии с рабочей программой дисциплины и содержит основные требования к формированию необходимых теоретических знаний и практических навыков о технохимическом контроле технологических процессов, методах анализа органолептических и физико-химических показателей сырья, полупродуктов и готовой продукции. Направлено на формирование у студентов следующих компетенций: ПК – 25 способность организовывать и контролировать технологический процесс в учебных мастерских, организациях и предприятиях; ПК – 32 способностью выполнять работы соответствующего квалифи-кационного уровня; ПК – 33 готовностью к повышению производительности труда и качества продукции, экономии ресурсов и безопасности.
основной = ЭБС Лань
Технохимический контроль продовольственной продукции [Электронный ресурс] : учебное пособие для выполнения практических занятий для направления подготовки 44.03.04. профессиональное обучение (по отраслям) направленность (профиль) производство продовольственных продуктов. – Белгород : БелГАУ им.В.Я.Горина, 2019. – 36 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/166514, https://e.lanbook.com/img/cover/book/166514.jpg. – Книга из коллекции БелГАУ им.В.Я.Горина - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Учебное пособие к выполнению практических занятий по дисциплине «Технохимический контроль продовольственной продукции» для студентов направления подготовки 44.03.04 «Профессиональное обучение (по отраслям)» Направленность (профиль) – Производство продовольственных продуктов составлен в соответствии с рабочей программой дисциплины и содержит основные требования к формированию необходимых теоретических знаний и практических навыков о технохимическом контроле технологических процессов, методах анализа органолептических и физико-химических показателей сырья, полупродуктов и готовой продукции. Направлено на формирование у студентов следующих компетенций: ПК – 25 способность организовывать и контролировать технологический процесс в учебных мастерских, организациях и предприятиях; ПК – 32 способностью выполнять работы соответствующего квалифи-кационного уровня; ПК – 33 готовностью к повышению производительности труда и качества продукции, экономии ресурсов и безопасности.
основной = ЭБС Лань