Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Парамонова В. А. - Электрофизические методы обработки пищевых продуктов. Практикум
Парамонова В. А. - Электрофизические методы обработки пищевых продуктов. Практикум
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Парамонова В. А.
Электрофизические методы обработки пищевых продуктов. Практикум : учебное пособие
Издательство: ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2020 г.
ISBN отсутствует
Автор: Парамонова В. А.
Электрофизические методы обработки пищевых продуктов. Практикум : учебное пособие
Издательство: ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2020 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Парамонова, В. А.
Электрофизические методы обработки пищевых продуктов. Практикум [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Донецк : ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2020. – 111 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/170479, https://e.lanbook.com/img/cover/book/170479.jpg. – Книга из коллекции ДонНУЭТ имени Туган-Барановского - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Учебное пособие содержит практические и лабораторные работы, выполняемые при изучении дисциплины «Электрофизические методы обработки пищевых продуктов». Отражена цель работ, определяются их структура и содержание, даны теоретические положения для подготовки к их выполнению, приведены контрольные вопросы, требования к оформлению отчетов и перечень литературы. Пособие может быть полезно для инженерных кадров предприятий пищевой промышленности, а также использовано в учебном процессе.
664.086.2(075.8)
основной = ЭБС Лань
Парамонова, В. А.
Электрофизические методы обработки пищевых продуктов. Практикум [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Донецк : ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2020. – 111 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/170479, https://e.lanbook.com/img/cover/book/170479.jpg. – Книга из коллекции ДонНУЭТ имени Туган-Барановского - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Учебное пособие содержит практические и лабораторные работы, выполняемые при изучении дисциплины «Электрофизические методы обработки пищевых продуктов». Отражена цель работ, определяются их структура и содержание, даны теоретические положения для подготовки к их выполнению, приведены контрольные вопросы, требования к оформлению отчетов и перечень литературы. Пособие может быть полезно для инженерных кадров предприятий пищевой промышленности, а также использовано в учебном процессе.
664.086.2(075.8)
основной = ЭБС Лань