Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Резниченко Л. В. - Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и продуктов его переработки
Резниченко Л. В. - Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и продуктов его переработки
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Резниченко Л. В.
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и продуктов его переработки : учебно-методическое пособие для студентов факультета ветеринарной медицины
Издательство: БелГАУ им.В.Я.Горина, 2019 г.
ISBN отсутствует
Автор: Резниченко Л. В.
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и продуктов его переработки : учебно-методическое пособие для студентов факультета ветеринарной медицины
Издательство: БелГАУ им.В.Я.Горина, 2019 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Резниченко, Л. В.
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и продуктов его переработки [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие для студентов факультета ветеринарной медицины. – Белгород : БелГАУ им.В.Я.Горина, 2019. – 72 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/166489, https://e.lanbook.com/img/cover/book/166489.jpg. – Книга из коллекции БелГАУ им.В.Я.Горина - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.
В учебно-методическом пособии отражены методы определения качества молока и молочных продуктов, порядок проведения органолептических и лабораторных исследований. Приведён химический состав молока и способы определения его фальсификации. Одобрены и рекомендованы к изданию учебно-методическим советом факультета ветеринарной медицины.
619:614.3:637.1
основной = ЭБС Лань
Резниченко, Л. В.
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и продуктов его переработки [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие для студентов факультета ветеринарной медицины. – Белгород : БелГАУ им.В.Я.Горина, 2019. – 72 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/166489, https://e.lanbook.com/img/cover/book/166489.jpg. – Книга из коллекции БелГАУ им.В.Я.Горина - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.
В учебно-методическом пособии отражены методы определения качества молока и молочных продуктов, порядок проведения органолептических и лабораторных исследований. Приведён химический состав молока и способы определения его фальсификации. Одобрены и рекомендованы к изданию учебно-методическим советом факультета ветеринарной медицины.
619:614.3:637.1
основной = ЭБС Лань