Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Пищевые и биологически активные добавки
Пищевые и биологически активные добавки
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Пищевые и биологически активные добавки : методические указания
Издательство: Ижевская ГСХА, 2020 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Пищевые и биологически активные добавки : методические указания
Издательство: Ижевская ГСХА, 2020 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Пищевые и биологически активные добавки [Электронный ресурс] : методические указания. – Ижевск : Ижевская ГСХА, 2020. – 31 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/178011, https://e.lanbook.com/img/cover/book/178011.jpg. – Книга из коллекции Ижевская ГСХА - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Издание содержит информацию о классификации пищевых и биологически активных добавок к пище, их влиянии на здоровье человека и использовании при производстве продуктов питания. Материал необходим для подготовки к практическим занятиям по дисциплине и выполнению контрольной работы Издание предназначено для студентов, обучающихся по направлению бакалавриата «Технология продуктов и организация общественного питания» очной и заочной форм обучения.
641-035.66(075.8)
основной = ЭБС Лань
Пищевые и биологически активные добавки [Электронный ресурс] : методические указания. – Ижевск : Ижевская ГСХА, 2020. – 31 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/178011, https://e.lanbook.com/img/cover/book/178011.jpg. – Книга из коллекции Ижевская ГСХА - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Издание содержит информацию о классификации пищевых и биологически активных добавок к пище, их влиянии на здоровье человека и использовании при производстве продуктов питания. Материал необходим для подготовки к практическим занятиям по дисциплине и выполнению контрольной работы Издание предназначено для студентов, обучающихся по направлению бакалавриата «Технология продуктов и организация общественного питания» очной и заочной форм обучения.
641-035.66(075.8)
основной = ЭБС Лань