Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Щербакова Е. И. - Этикет и культура питания
Щербакова Е. И. - Этикет и культура питания
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Щербакова Е. И.
Этикет и культура питания : учебное пособие
Издательство: ЮУрГУ, 2014 г.
ISBN отсутствует
Автор: Щербакова Е. И.
Этикет и культура питания : учебное пособие
Издательство: ЮУрГУ, 2014 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Щербакова, Е. И.
Этикет и культура питания [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Челябинск : ЮУрГУ, 2014. – 64 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/179257, https://e.lanbook.com/img/cover/book/179257.jpg. – Книга из коллекции ЮУрГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Учебное пособие содержит теоретический материал по этикету и культуре питания: понятие этикета, история, культура поведения за столом, подача блюд, напитков, этикет деловых приемов, профессиональный этикет. Учебное пособие предназначено для студентов очной и заочной форм обучения направлений «Технология продукции и организация общественного питания», «Менеджмент» (профиль «Менеджмент ресторанной продукции»).
641(075.8)
основной = ЭБС Лань
Щербакова, Е. И.
Этикет и культура питания [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Челябинск : ЮУрГУ, 2014. – 64 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/179257, https://e.lanbook.com/img/cover/book/179257.jpg. – Книга из коллекции ЮУрГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Учебное пособие содержит теоретический материал по этикету и культуре питания: понятие этикета, история, культура поведения за столом, подача блюд, напитков, этикет деловых приемов, профессиональный этикет. Учебное пособие предназначено для студентов очной и заочной форм обучения направлений «Технология продукции и организация общественного питания», «Менеджмент» (профиль «Менеджмент ресторанной продукции»).
641(075.8)
основной = ЭБС Лань