Электронный каталог

Электронный ресурс
65.432я73

Радыгина, Евгения Геннадьевна.
Технологии гостиничной деятельности [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Е. Г. Радыгина ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Уральский государственный педагогический университет". – Екатеринбург : УрГПУ, 2017. – 95 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/182630 (дата обращения: 04.03.2024). – Рекомендовано Ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Уральский государственный педагогический университет» в качестве учебного издания (решение № 708 от 13.10.2017). – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции УрГПУ - Сервис и туризм. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7186-0920-2.

Учебно-методическое пособие содержит материалы по организации самостоятельной работы по изучению дисциплины «Технологии гостиничной деятельности»: учебно-тематический план освоения дисциплины, методические рекомендации по изучению тем разделов учебно-тематического плана, перечень и описание тем практических занятий и лабораторных работ по дисциплине, содержание технологической карты процесса обслуживания, банк ситуативных задач, формы контроля и самоконтроля за освоением дисциплины. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов, обучающимися по направлению подготовки 43.03.01 Туризм профили «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг» и «Образовательный туризм».

ББК 65.432я73
640.4:378.147.88(075)

основной = экономика : индустрия гостеприимства и туризма : экономика гостиничного хозяйства
основной = виды изданий : учебные издания : учебно-методические пособия
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань
основной = Лань сделано