Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Янова, Марина Анатольевна - Технология обогащения круп микроэлементами
Янова, Марина Анатольевна - Технология обогащения круп микроэлементами
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Янова, Марина Анатольевна
Технология обогащения круп микроэлементами : монография
Издательство: КрасГАУ, 2015 г.
ISBN 978-5-94617-346-9
Автор: Янова, Марина Анатольевна
Технология обогащения круп микроэлементами : монография
Издательство: КрасГАУ, 2015 г.
ISBN 978-5-94617-346-9
На полку
Электронный ресурс
Янова, Марина Анатольевна.
Технология обогащения круп микроэлементами [Электронный ресурс] : монография. – Красноярск : КрасГАУ, 2015. – 120 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/187395, https://e.lanbook.com/img/cover/book/187395.jpg. – Книга из коллекции КрасГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-94617-346-9.
В монографии изложены научно обоснованные организационно-технологические разработки по созданию системы обогащения крупяной продукции с целью обеспечения ее сбалансированности по микроэлементному составу. Предназначено для научных работников и специалистов перерабатывающей промышленности, а также для магистров и аспирантов.
основной = ЭБС Лань
Янова, Марина Анатольевна.
Технология обогащения круп микроэлементами [Электронный ресурс] : монография. – Красноярск : КрасГАУ, 2015. – 120 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/187395, https://e.lanbook.com/img/cover/book/187395.jpg. – Книга из коллекции КрасГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-94617-346-9.
В монографии изложены научно обоснованные организационно-технологические разработки по созданию системы обогащения крупяной продукции с целью обеспечения ее сбалансированности по микроэлементному составу. Предназначено для научных работников и специалистов перерабатывающей промышленности, а также для магистров и аспирантов.
основной = ЭБС Лань