Электронный каталог МПГУ -Степанова Н. Ю. - Консервирование плодов и овощей. Часть 1- Absopac

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Степанова Н. Ю. - Консервирование плодов и овощей. Часть 1

Степанова Н. Ю. - Консервирование плодов и овощей. Часть 1

Нет экз.

Электронный ресурс
Автор: Степанова Н. Ю.
Ч. 1: Консервирование плодов и овощей. Часть 1
Издательство: СПбГАУ, 2020 г.
ISBN отсутствует

полный текст

На полку

Электронный ресурс

Степанова, Н. Ю.
Ч. 1 : Консервирование плодов и овощей. Часть 1. – Санкт-Петербург : СПбГАУ, 2020. – 59 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/191294, https://e.lanbook.com/img/cover/book/191294.jpg. – Книга из коллекции СПбГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.

Учебное пособие «Консервирование плодов и овощей» по дисциплине «Консервирование плодов и овощей» составлено с целью повышения качества подготовки бакалавров по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья

664.8

основной = ЭБС Лань