Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Кобяк, М. В. - Управление качеством гостиничного предприятия
Кобяк, М. В. - Управление качеством гостиничного предприятия
![](/Opac/app/webroot/img/doctypes/30.gif)
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Кобяк, М. В.
Управление качеством гостиничного предприятия : учебник для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2022 г.
ISBN 978-5-534-15142-8
Автор: Кобяк, М. В.
Управление качеством гостиничного предприятия : учебник для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2022 г.
ISBN 978-5-534-15142-8
Электронный ресурс
Кобяк, М. В.
Управление качеством гостиничного предприятия : учебник для вузов . - 2-е изд, испр. и доп . - Электрон. дан. - Москва : Юрайт, 2022 . - 502 с . - (Высшее образование) . - Режим доступа : https://urait.ru/bcode/492674, https://urait.ru/book/cover/3BF6311F-7004-4752-84A1-D78A2312B758 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - URL: https://urait.ru/bcode/492674 (дата обращения: 31.05.2022). - На рус. яз. - ISBN 978-5-534-15142-8 : 1889.00 .
Курс посвящен формированию и поддержанию требуемых свойств и характеристик гостиниц и отелей. Авторы раскрывают суть качества как социально-экономической категории и объекта управления, уточняют стадии развития философии качества, конкретизируют этапы развития систем менеджмента качества. Большое внимание уделяется качеству услуг в гостиничном предприятии, методам оценки качества обслуживания в гостинице, системе менеджмента качества гостиниц и отелей. Отдельные темы информируют о внедрении системы качества в работу гостиничного предприятия и нормативно-правовой базе обеспечения качества гостиничных услуг в Российской Федерации. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного стандарта высшего образования. Для студентов и преподавателей высших учебных заведений туризма и сервиса, а также всех интересующихся путешествиями, поездками и выездами.
65(075.8)
основной = ЭБС Юрайт
Кобяк, М. В.
Управление качеством гостиничного предприятия : учебник для вузов . - 2-е изд, испр. и доп . - Электрон. дан. - Москва : Юрайт, 2022 . - 502 с . - (Высшее образование) . - Режим доступа : https://urait.ru/bcode/492674, https://urait.ru/book/cover/3BF6311F-7004-4752-84A1-D78A2312B758 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - URL: https://urait.ru/bcode/492674 (дата обращения: 31.05.2022). - На рус. яз. - ISBN 978-5-534-15142-8 : 1889.00 .
Курс посвящен формированию и поддержанию требуемых свойств и характеристик гостиниц и отелей. Авторы раскрывают суть качества как социально-экономической категории и объекта управления, уточняют стадии развития философии качества, конкретизируют этапы развития систем менеджмента качества. Большое внимание уделяется качеству услуг в гостиничном предприятии, методам оценки качества обслуживания в гостинице, системе менеджмента качества гостиниц и отелей. Отдельные темы информируют о внедрении системы качества в работу гостиничного предприятия и нормативно-правовой базе обеспечения качества гостиничных услуг в Российской Федерации. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного стандарта высшего образования. Для студентов и преподавателей высших учебных заведений туризма и сервиса, а также всех интересующихся путешествиями, поездками и выездами.
65(075.8)
основной = ЭБС Юрайт