Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Кудзиева, Ф. Л. - Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий
Кудзиева, Ф. Л. - Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Кудзиева, Ф. Л.
Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий : учебное пособие
Издательство: Горский ГАУ, 2019 г.
ISBN отсутствует
Автор: Кудзиева, Ф. Л.
Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий : учебное пособие
Издательство: Горский ГАУ, 2019 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Кудзиева, Ф. Л.
Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Владикавказ : Горский ГАУ, 2019. – 216 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/214880, https://e.lanbook.com/img/cover/book/214880.jpg. – Книга из коллекции Горский ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
664:633.1
основной = ЭБС Лань
Кудзиева, Ф. Л.
Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Владикавказ : Горский ГАУ, 2019. – 216 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/214880, https://e.lanbook.com/img/cover/book/214880.jpg. – Книга из коллекции Горский ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
664:633.1
основной = ЭБС Лань