Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Кудзиева, Ф. Л. - Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий
Кудзиева, Ф. Л. - Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий
![](/Opac/app/webroot/img/doctypes/30.gif)
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Кудзиева, Ф. Л.
Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий : учебное пособие
Издательство: Горский ГАУ, 2019 г.
ISBN отсутствует
Автор: Кудзиева, Ф. Л.
Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий : учебное пособие
Издательство: Горский ГАУ, 2019 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Кудзиева, Ф. Л.
Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий [Электронный ресурс] : учебное пособие . - Владикавказ : Горский ГАУ, 2019 . - 216 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/214880, https://e.lanbook.com/img/cover/book/214880.jpg . - Книга из коллекции Горский ГАУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз.
664:633.1
основной = ЭБС Лань
Кудзиева, Ф. Л.
Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий [Электронный ресурс] : учебное пособие . - Владикавказ : Горский ГАУ, 2019 . - 216 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/214880, https://e.lanbook.com/img/cover/book/214880.jpg . - Книга из коллекции Горский ГАУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз.
664:633.1
основной = ЭБС Лань