Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Товароведение и экспертиза рыбы и рыбной продукции
Товароведение и экспертиза рыбы и рыбной продукции
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Товароведение и экспертиза рыбы и рыбной продукции : учебное пособие
Издательство: Донской ГАУ, 2020 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Товароведение и экспертиза рыбы и рыбной продукции : учебное пособие
Издательство: Донской ГАУ, 2020 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
65.35-823.3я73
Товароведение и экспертиза рыбы и рыбной продукции [Электронный ресурс] : учебное пособие / ФГБОУ ВО "Донской государственный аграрный университет" ; составители Т. И. Шпак и др. – Персиановский : Донской ГАУ, 2020. – 164 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/216758 (дата обращения: 23.05.2024). – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции Донской ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Товароведение и экспертиза товаров животного происхождения» для обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение. Включает описание методик проведения товарной экспертизы рыбы и рыбной продукции, рассмотрены ассортимент, характеристики товаров, маркировка и упаковка.
ББК 65.35-823.3я73
637.56 : 620.2 (076.5)
основной = экономика : экономика организации : организация производства : продукция, товары, услуги : товароведение
основной = экономика : экономика организации : организация производства : продукция, товары, услуги : экспертиза продукции, товаров, услуг
основной = экономика : сектора и отрасли экономики : экономика промышленности : экономика рыбного хозяйства
основной = ЭБС Лань
основной = Лань сделано
65.35-823.3я73
Товароведение и экспертиза рыбы и рыбной продукции [Электронный ресурс] : учебное пособие / ФГБОУ ВО "Донской государственный аграрный университет" ; составители Т. И. Шпак и др. – Персиановский : Донской ГАУ, 2020. – 164 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/216758 (дата обращения: 23.05.2024). – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции Донской ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Товароведение и экспертиза товаров животного происхождения» для обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение. Включает описание методик проведения товарной экспертизы рыбы и рыбной продукции, рассмотрены ассортимент, характеристики товаров, маркировка и упаковка.
ББК 65.35-823.3я73
637.56 : 620.2 (076.5)
основной = экономика : экономика организации : организация производства : продукция, товары, услуги : товароведение
основной = экономика : экономика организации : организация производства : продукция, товары, услуги : экспертиза продукции, товаров, услуг
основной = экономика : сектора и отрасли экономики : экономика промышленности : экономика рыбного хозяйства
основной = ЭБС Лань
основной = Лань сделано