Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Бутяйкин, В. В. - Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Бутяйкин, В. В. - Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Бутяйкин, В. В.
Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Издательство: МГУ им. Н.П. Огарева, 2020 г.
ISBN 978-5-7103-3988-6
Автор: Бутяйкин, В. В.
Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Издательство: МГУ им. Н.П. Огарева, 2020 г.
ISBN 978-5-7103-3988-6
На полку
Электронный ресурс
Бутяйкин, В. В.
Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции [Электронный ресурс]. – Саранск : МГУ им. Н.П. Огарева, 2020. – 224 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/204527, https://e.lanbook.com/img/cover/book/204527.jpg. – Рекомендовано УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки: 35.03.06 – «Агроинженерия». – Книга из коллекции МГУ им. Н.П. Огарева - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7103-3988-6.
В учебном пособии описаны технологии производства основных сельскохозяйственных культур. Рассмотрены основы переработки растениеводческой и животноводческой продукции. Представлены технологические линии производства хлебобулочных, макаронных, молочных и колбасных изделий, крупы, пива. Рекомендуется для студентов всех форм обучения, обучающихся по программам высшего образования направления подготовки 35.03.06 «Агроинженерия», а также может быть использовано при изучении дисциплин, в которых рассматриваются вопросы производства и переработки сельскохозяйственной продукции
637.664(075.8)
основной = ЭБС Лань
Бутяйкин, В. В.
Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции [Электронный ресурс]. – Саранск : МГУ им. Н.П. Огарева, 2020. – 224 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/204527, https://e.lanbook.com/img/cover/book/204527.jpg. – Рекомендовано УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки: 35.03.06 – «Агроинженерия». – Книга из коллекции МГУ им. Н.П. Огарева - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7103-3988-6.
В учебном пособии описаны технологии производства основных сельскохозяйственных культур. Рассмотрены основы переработки растениеводческой и животноводческой продукции. Представлены технологические линии производства хлебобулочных, макаронных, молочных и колбасных изделий, крупы, пива. Рекомендуется для студентов всех форм обучения, обучающихся по программам высшего образования направления подготовки 35.03.06 «Агроинженерия», а также может быть использовано при изучении дисциплин, в которых рассматриваются вопросы производства и переработки сельскохозяйственной продукции
637.664(075.8)
основной = ЭБС Лань