Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Кузнецова, Т. А. - Хранение и переработка картофеля, плодов и овощей
Кузнецова, Т. А. - Хранение и переработка картофеля, плодов и овощей
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Кузнецова, Т. А.
Хранение и переработка картофеля, плодов и овощей : учебно-методическое пособие для студентов очного и заочного отделений агрономического и биолого-технологического факультетов
Издательство: АГАУ, 2021 г.
ISBN отсутствует
Автор: Кузнецова, Т. А.
Хранение и переработка картофеля, плодов и овощей : учебно-методическое пособие для студентов очного и заочного отделений агрономического и биолого-технологического факультетов
Издательство: АГАУ, 2021 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Кузнецова, Т. А.
Хранение и переработка картофеля, плодов и овощей [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие для студентов очного и заочного отделений агрономического и биолого-технологического факультетов. – Барнаул : АГАУ, 2021. – 218 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/240809, https://e.lanbook.com/img/cover/book/240809.jpg. – Книга из коллекции АГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.
В учебно-методическом издании освещены основы хранения и переработки картофеля, плодов и овощей. По каждой теме представлены необходимые материалы и оборудование, вводные пояснения, методика проведения работ, справочный материал для расчетов и контрольные вопросы. Предназначено для проведения лабораторно-практических занятий по дисциплинам: «Технологии хранения и переработки продукции растениеводства», «Хранение и переработка плодов и овощей» для студентов очного и заочного отделений агрономического и биологотехнологического факультетов, уровни подготовки бакалавриат и магистратура.
635-15 (075.8)
основной = ЭБС Лань
Кузнецова, Т. А.
Хранение и переработка картофеля, плодов и овощей [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие для студентов очного и заочного отделений агрономического и биолого-технологического факультетов. – Барнаул : АГАУ, 2021. – 218 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/240809, https://e.lanbook.com/img/cover/book/240809.jpg. – Книга из коллекции АГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.
В учебно-методическом издании освещены основы хранения и переработки картофеля, плодов и овощей. По каждой теме представлены необходимые материалы и оборудование, вводные пояснения, методика проведения работ, справочный материал для расчетов и контрольные вопросы. Предназначено для проведения лабораторно-практических занятий по дисциплинам: «Технологии хранения и переработки продукции растениеводства», «Хранение и переработка плодов и овощей» для студентов очного и заочного отделений агрономического и биологотехнологического факультетов, уровни подготовки бакалавриат и магистратура.
635-15 (075.8)
основной = ЭБС Лань