Электронный каталог

Электронный ресурс

Палий, Наталья Сергеевна.
Экономика и управление предприятий отрасли [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Донецк : ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2021. – 163 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/202667, https://e.lanbook.com/img/cover/book/202667.jpg. – Книга из коллекции ДонНУЭТ имени Туган-Барановского - Экономика и менеджмент. – На рус. яз.

В пособии рассматриваются вопросы, связанные с экономической деятельностью предприятий пищевой промышленности с момента основания до организации производства и управления, реализации продукции, анализа результатов работы и выбора стратегии развития. Учебное пособие построено таким образом, чтобы максимально упростить усвоение предложенного материала. В тексте приводится много классификаций, схем, графиков, позволяющих наглядно представить экономические процессы, протекающие на предприятиях отрасли. Предназначено для специалистов сферы производства и реализации продуктов питания, органов государственного управления, преподавателей и студентов учебных заведений соответствующего направления.

658+338(075.8)

основной = ЭБС Лань