Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Смакотина, Н. А. - The Basics of Nutrition Science and Food Processing: Основы науки о питании и обработки продуктов
Смакотина, Н. А. - The Basics of Nutrition Science and Food Processing: Основы науки о питании и обработки продуктов
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Смакотина, Н. А.
The Basics of Nutrition Science and Food Processing: Основы науки о питании и обработки продуктов : учебное пособие
Издательство: НГТУ, 2021 г.
ISBN 978-5-7782-4523-5
Автор: Смакотина, Н. А.
The Basics of Nutrition Science and Food Processing: Основы науки о питании и обработки продуктов : учебное пособие
Издательство: НГТУ, 2021 г.
ISBN 978-5-7782-4523-5
На полку
Электронный ресурс
Смакотина, Н. А.
The Basics of Nutrition Science and Food Processing: Основы науки о питании и обработки продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Новосибирск : НГТУ, 2021. – 115 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/216380, https://e.lanbook.com/img/cover/book/216380.jpg. – Утверждено Редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия. – Книга из коллекции НГТУ - Языкознание и литературоведение. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7782-4523-5.
Учебное пособие «The Basics of Nutrition Science and Food Processing» предназначено для студентов второго курса, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания: профиль: Технология и организация ресторанного сервиса», 38.03.02 «Менеджмент: профиль: Менеджмент в индустрии питания». Цель пособия – формирование иноязычной коммуникативной компетенции на основе заданного ситуативного профессионально-ориентированного контекста. Структура пособия. Пособие состоит из двух модулей: Module I. The Basics of Nutrition Science; Module II. Food Processing. Каждый раздел пособия содержит тематические текстовые материалы, посвященные основам науки о питании и обработки продуктов и ориентированные на развитие языковых, речевых и коммуникативных умений и навыков. Изучение тематического материала завершается выполнением заданий творческого характера в устной или письменной форме. Учебное пособие может использоваться как в аудиторном режиме работы, так и в самостоятельной работе обучающихся.
основной = ЭБС Лань
Смакотина, Н. А.
The Basics of Nutrition Science and Food Processing: Основы науки о питании и обработки продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Новосибирск : НГТУ, 2021. – 115 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/216380, https://e.lanbook.com/img/cover/book/216380.jpg. – Утверждено Редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия. – Книга из коллекции НГТУ - Языкознание и литературоведение. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7782-4523-5.
Учебное пособие «The Basics of Nutrition Science and Food Processing» предназначено для студентов второго курса, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания: профиль: Технология и организация ресторанного сервиса», 38.03.02 «Менеджмент: профиль: Менеджмент в индустрии питания». Цель пособия – формирование иноязычной коммуникативной компетенции на основе заданного ситуативного профессионально-ориентированного контекста. Структура пособия. Пособие состоит из двух модулей: Module I. The Basics of Nutrition Science; Module II. Food Processing. Каждый раздел пособия содержит тематические текстовые материалы, посвященные основам науки о питании и обработки продуктов и ориентированные на развитие языковых, речевых и коммуникативных умений и навыков. Изучение тематического материала завершается выполнением заданий творческого характера в устной или письменной форме. Учебное пособие может использоваться как в аудиторном режиме работы, так и в самостоятельной работе обучающихся.
основной = ЭБС Лань