Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Вобликов, Е. М. - Технология элеваторной промышленности
Вобликов, Е. М. - Технология элеваторной промышленности
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Вобликов, Е. М.
Технология элеваторной промышленности
Издательство: Лань, 2022 г.
ISBN 978-5-8114-0971-6
Автор: Вобликов, Е. М.
Технология элеваторной промышленности
Издательство: Лань, 2022 г.
ISBN 978-5-8114-0971-6
На полку
Электронный ресурс
Вобликов, Е. М.
Технология элеваторной промышленности [Электронный ресурс]. – Санкт-Петербург : Лань, 2022. – 376 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/210731, https://e.lanbook.com/img/cover/book/210731.jpg. – Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированного специалиста 655600 (260200) — «Производство продуктов питания из растительного сырья», специальности 270100 (260201) — «Технология хранения и переработки зерна». – Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8114-0971-6.
В учебнике изложены базовые материалы, позволяющие сформировать достаточные знания о технологиях элеваторной промышленности, устройстве основных типов зернохранилищ, свойствах зерновой массы как сыпучем материале, методах оперативного расчета зернохранилищ, автоматизации и механизации производственных процессов, управлении технологическими процессами, эксплуатации предприятий и др. Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов «Производство продуктов питания из растительного сырья», специальности «Технология хранения и переработки зерна».
631.243.32(075.8)
основной = ЭБС Лань
Вобликов, Е. М.
Технология элеваторной промышленности [Электронный ресурс]. – Санкт-Петербург : Лань, 2022. – 376 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/210731, https://e.lanbook.com/img/cover/book/210731.jpg. – Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированного специалиста 655600 (260200) — «Производство продуктов питания из растительного сырья», специальности 270100 (260201) — «Технология хранения и переработки зерна». – Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8114-0971-6.
В учебнике изложены базовые материалы, позволяющие сформировать достаточные знания о технологиях элеваторной промышленности, устройстве основных типов зернохранилищ, свойствах зерновой массы как сыпучем материале, методах оперативного расчета зернохранилищ, автоматизации и механизации производственных процессов, управлении технологическими процессами, эксплуатации предприятий и др. Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов «Производство продуктов питания из растительного сырья», специальности «Технология хранения и переработки зерна».
631.243.32(075.8)
основной = ЭБС Лань