Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Буянова, И. В. - Технология и техника молочной промышленности. Часть 2: практикум
Буянова, И. В. - Технология и техника молочной промышленности. Часть 2: практикум
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Буянова, И. В.
Ч. 2: Технология и техника молочной промышленности. Часть 2: практикум
Издательство: КемГУ, 2020 г.
ISBN 978-5-8353-2872-7
Автор: Буянова, И. В.
Ч. 2: Технология и техника молочной промышленности. Часть 2: практикум
Издательство: КемГУ, 2020 г.
ISBN 978-5-8353-2872-7
На полку
Электронный ресурс
Буянова, И. В.
Ч. 2 : Технология и техника молочной промышленности. Часть 2: практикум. – Кемерово : КемГУ, 2020. – 186 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/253235, https://e.lanbook.com/img/cover/book/253235.jpg. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8353-2872-7.
Практикум по дисциплине «Технология и техника молочной промышленности» содержит цикл работ лабораторно-исследовательского характера, которые помогут студентам осваивать знания в области современных проблем науки, естествознания, технологии и техники продукции животного происхождения, проявлять готовность к профессиональной эксплуатации современного оборудования и приборов, разрабатывать новые конкурентоспособные концепции. Рекомендовано для магистрантов по направлению подготовки 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения».
637.1 (076)
основной = ЭБС Лань
Буянова, И. В.
Ч. 2 : Технология и техника молочной промышленности. Часть 2: практикум. – Кемерово : КемГУ, 2020. – 186 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/253235, https://e.lanbook.com/img/cover/book/253235.jpg. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8353-2872-7.
Практикум по дисциплине «Технология и техника молочной промышленности» содержит цикл работ лабораторно-исследовательского характера, которые помогут студентам осваивать знания в области современных проблем науки, естествознания, технологии и техники продукции животного происхождения, проявлять готовность к профессиональной эксплуатации современного оборудования и приборов, разрабатывать новые конкурентоспособные концепции. Рекомендовано для магистрантов по направлению подготовки 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения».
637.1 (076)
основной = ЭБС Лань