Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Серегин, С. А. - Инновации в технологии продуктов питания животного происхождения: практикум
Серегин, С. А. - Инновации в технологии продуктов питания животного происхождения: практикум
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Серегин, С. А.
Инновации в технологии продуктов питания животного происхождения: практикум
Издательство: КемГУ, 2022 г.
ISBN 978-5-8353-2910-6
Автор: Серегин, С. А.
Инновации в технологии продуктов питания животного происхождения: практикум
Издательство: КемГУ, 2022 г.
ISBN 978-5-8353-2910-6
На полку
Электронный ресурс
Серегин, С. А.
Инновации в технологии продуктов питания животного происхождения: практикум [Электронный ресурс]. – Кемерово : КемГУ, 2022. – 91 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/290615, https://e.lanbook.com/img/cover/book/290615.jpg. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8353-2910-6.
Издание разработано для дисциплины «Инновации в технологии продуктов питания животного происхождения». В практикуме представлены практические работы, направленные на закрепление теоретического материала по дисциплине. Практикум предназначен для обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 Продукты питания животного происхождения.
637.5(076.5)
основной = ЭБС Лань
Серегин, С. А.
Инновации в технологии продуктов питания животного происхождения: практикум [Электронный ресурс]. – Кемерово : КемГУ, 2022. – 91 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/290615, https://e.lanbook.com/img/cover/book/290615.jpg. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8353-2910-6.
Издание разработано для дисциплины «Инновации в технологии продуктов питания животного происхождения». В практикуме представлены практические работы, направленные на закрепление теоретического материала по дисциплине. Практикум предназначен для обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 Продукты питания животного происхождения.
637.5(076.5)
основной = ЭБС Лань