Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Кривопушкин, В. В. - Общая технология мясной отрасли: технологическая инструкция оператора. Подгон животных к боксу ог...
Кривопушкин, В. В. - Общая технология мясной отрасли: технологическая инструкция оператора. Подгон животных к боксу ог...
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Кривопушкин, В. В.
Общая технология мясной отрасли: технологическая инструкция оператора. Подгон животных к боксу ог... : учебно-методическое пособие для выполнения практических заданий и самостоятельной работы студентов направления подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхождения, квалификации бакалавр
Издательство: Брянский ГАУ, 2021 г.
ISBN отсутствует
Автор: Кривопушкин, В. В.
Общая технология мясной отрасли: технологическая инструкция оператора. Подгон животных к боксу ог... : учебно-методическое пособие для выполнения практических заданий и самостоятельной работы студентов направления подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхождения, квалификации бакалавр
Издательство: Брянский ГАУ, 2021 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Кривопушкин, В. В.
Общая технология мясной отрасли: технологическая инструкция оператора. Подгон животных к боксу оглушения [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие для выполнения практических заданий и самостоятельной работы студентов направления подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхождения, квалификации бакалавр. – Брянск : Брянский ГАУ, 2021. – 22 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/304268, https://e.lanbook.com/img/cover/book/304268.jpg. – Книга из коллекции Брянский ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Учебно-методическое пособие содержит сведения о трудоёмкости изучения дисциплины: «Общая технология мясной отрасли» студентами направления подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, квалификации бакалавр. Представляет к освоению технологические инструкции оператора действующего мясоперерабатывающего предприятия для формирования профессиональных компетенций на основе теоретических знаний, практической работы и приобретения производственных навыков работы в условиях мясокомбината.
636.92 (076)
основной = ЭБС Лань
Кривопушкин, В. В.
Общая технология мясной отрасли: технологическая инструкция оператора. Подгон животных к боксу оглушения [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие для выполнения практических заданий и самостоятельной работы студентов направления подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхождения, квалификации бакалавр. – Брянск : Брянский ГАУ, 2021. – 22 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/304268, https://e.lanbook.com/img/cover/book/304268.jpg. – Книга из коллекции Брянский ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Учебно-методическое пособие содержит сведения о трудоёмкости изучения дисциплины: «Общая технология мясной отрасли» студентами направления подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, квалификации бакалавр. Представляет к освоению технологические инструкции оператора действующего мясоперерабатывающего предприятия для формирования профессиональных компетенций на основе теоретических знаний, практической работы и приобретения производственных навыков работы в условиях мясокомбината.
636.92 (076)
основной = ЭБС Лань