Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Исаев, Х. М. - Холодильное и вентиляционное оборудование. Раздел Холодильное оборудование
Исаев, Х. М. - Холодильное и вентиляционное оборудование. Раздел Холодильное оборудование
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Исаев, Х. М.
Холодильное и вентиляционное оборудование. Раздел Холодильное оборудование : учебно-методические указания для выполнения лабораторных работ по направлению 19.03.04 технология продукции общественного питания, профиль технология продуктов общественного питания, очной и заочной формы обучения, очной...
Издательство: Брянский ГАУ, 2021 г.
ISBN отсутствует
Автор: Исаев, Х. М.
Холодильное и вентиляционное оборудование. Раздел Холодильное оборудование : учебно-методические указания для выполнения лабораторных работ по направлению 19.03.04 технология продукции общественного питания, профиль технология продуктов общественного питания, очной и заочной формы обучения, очной...
Издательство: Брянский ГАУ, 2021 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Исаев, Х. М.
Холодильное и вентиляционное оборудование. Раздел Холодильное оборудование [Электронный ресурс] : учебно-методические указания для выполнения лабораторных работ по направлению 19.03.04 технология продукции общественного питания, профиль технология продуктов общественного питания, очной и заочной формы обучения, очной и заочной формы обучения. – Брянск : Брянский ГАУ, 2021. – 59 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/304616, https://e.lanbook.com/img/cover/book/304616.jpg. – Книга из коллекции Брянский ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
В настоящем методическом указании представлены основные методические материалы к лабораторным занятиям по холодильному и вентиляционному оборудованию, предназначенные для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции общественного питания, профиль Технология продуктов общественного питания, очной и заочной формы обучения, очной и заочной формы обучения.
621.56 (076)
основной = ЭБС Лань
Исаев, Х. М.
Холодильное и вентиляционное оборудование. Раздел Холодильное оборудование [Электронный ресурс] : учебно-методические указания для выполнения лабораторных работ по направлению 19.03.04 технология продукции общественного питания, профиль технология продуктов общественного питания, очной и заочной формы обучения, очной и заочной формы обучения. – Брянск : Брянский ГАУ, 2021. – 59 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/304616, https://e.lanbook.com/img/cover/book/304616.jpg. – Книга из коллекции Брянский ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
В настоящем методическом указании представлены основные методические материалы к лабораторным занятиям по холодильному и вентиляционному оборудованию, предназначенные для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции общественного питания, профиль Технология продуктов общественного питания, очной и заочной формы обучения, очной и заочной формы обучения.
621.56 (076)
основной = ЭБС Лань