Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Слезко, Е. И. - Сервировка стола. Ч. I
Слезко, Е. И. - Сервировка стола. Ч. I
![](/Opac/app/webroot/img/doctypes/30.gif)
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Слезко, Е. И.
. Ч. 1: Сервировка стола. Ч. I : учебно-методическое пособие
Издательство: Брянский ГАУ, 2021 г.
ISBN отсутствует
Автор: Слезко, Е. И.
. Ч. 1: Сервировка стола. Ч. I : учебно-методическое пособие
Издательство: Брянский ГАУ, 2021 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Слезко, Е. И.
Ч. 1 : Сервировка стола. Ч. I : учебно-методическое пособие . - Брянск : Брянский ГАУ, 2021 . - 66 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/304655, https://e.lanbook.com/img/cover/book/304655.jpg . - Книга из коллекции Брянский ГАУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз.
Пособие подготовлено для контроля знаний студентов очной и заочной формы, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. Методические указания разработаны в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания и предназначены для изучения дисциплины Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания.
642.61 (076)
основной = ЭБС Лань
основной = виды изданий : учебные издания : учебно-методические пособия
Слезко, Е. И.
Ч. 1 : Сервировка стола. Ч. I : учебно-методическое пособие . - Брянск : Брянский ГАУ, 2021 . - 66 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/304655, https://e.lanbook.com/img/cover/book/304655.jpg . - Книга из коллекции Брянский ГАУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз.
Пособие подготовлено для контроля знаний студентов очной и заочной формы, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. Методические указания разработаны в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания и предназначены для изучения дисциплины Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания.
642.61 (076)
основной = ЭБС Лань
основной = виды изданий : учебные издания : учебно-методические пособия