Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Рябичева, А. Е. - Микробиология молока и молочных продуктов
Рябичева, А. Е. - Микробиология молока и молочных продуктов
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Рябичева, А. Е.
Микробиология молока и молочных продуктов : учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения» профиль «технология мяса и мясных продуктов»
Издательство: Брянский ГАУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
Автор: Рябичева, А. Е.
Микробиология молока и молочных продуктов : учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения» профиль «технология мяса и мясных продуктов»
Издательство: Брянский ГАУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Рябичева, А. Е.
Микробиология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения» профиль «технология мяса и мясных продуктов». – Брянск : Брянский ГАУ, 2022. – 75 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/305027, https://e.lanbook.com/img/cover/book/305027.jpg. – Книга из коллекции Брянский ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Учебно-методическое пособие для проведения практических занятий подготовлено в соответствии с типовой учебной программой по курсу «Микробиология молока и молочных продуктов» студентами, обучающимися по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» профиль «Технология мяса и мясных продуктов».
579:637.1 (076)
основной = ЭБС Лань
Рябичева, А. Е.
Микробиология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения» профиль «технология мяса и мясных продуктов». – Брянск : Брянский ГАУ, 2022. – 75 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/305027, https://e.lanbook.com/img/cover/book/305027.jpg. – Книга из коллекции Брянский ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Учебно-методическое пособие для проведения практических занятий подготовлено в соответствии с типовой учебной программой по курсу «Микробиология молока и молочных продуктов» студентами, обучающимися по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» профиль «Технология мяса и мясных продуктов».
579:637.1 (076)
основной = ЭБС Лань