Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Нечипоренко, А. П. - Биофизика. Оптические свойства биологических тканей животного и растительного происхождения
Нечипоренко, А. П. - Биофизика. Оптические свойства биологических тканей животного и растительного происхождения
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Нечипоренко, А. П.
Биофизика. Оптические свойства биологических тканей животного и растительного происхождения : учебное пособие для вузов
Издательство: Лань, 2022 г.
ISBN 978-5-8114-9668-6
Автор: Нечипоренко, А. П.
Биофизика. Оптические свойства биологических тканей животного и растительного происхождения : учебное пособие для вузов
Издательство: Лань, 2022 г.
ISBN 978-5-8114-9668-6
На полку
Электронный ресурс
Нечипоренко, А. П.
Биофизика. Оптические свойства биологических тканей животного и растительного происхождения [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / Орехова С. М., Нечипоренко У. Ю., Плотникова Л. В. – Санкт-Петербург : Лань, 2022. – 404 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/230300, https://e.lanbook.com/img/cover/book/230300.jpg. – Книга из коллекции Лань - Биология. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8114-9668-6.
Обобщены теоретические основы и экспериментальные данные по исследованию биологических тканей животного и растительного происхождения и их составных частей оптическими методами рефрактометрии, электронной и инфракрасной спектроскопии отражения. Представлены результаты исследования расширенного ассортимента образцов мышечной ткани и липидов диких и домашних наземных животных, птиц, рептилий, морских млекопитающих и рыб, клеточной стенки микроорганизмов; жидких тканей человека — эякулята человека, сыворотки и плазмы крови в норме и больных множественной миеломой и сахарным диабетом второго типа. Показана возможность наблюдать спектральное проявление спонтанных восстановительных процессов мышечной ткани in vitro после ее деструкции пучком быстрых электронов; полиморфные превращения, гистерезис, явления десатурации и элонгации жирных кислот в твердых липидах; структурно-химические преобразования липидных компонентов при их купажировании в зависимости от состава, соотношения и порядка смешивания ингредиентов; индивидуальную селективность растительных масел-экстрагентов растительного сырья. Обильно иллюстрированный экспериментальный материал будет полезен широкому кругу читателей — студентам, аспирантам, преподавателям, специалистам биофизикам и биохимикам, связанным или перепрофилирующим свою научную деятельность с биотехнологиями разных категорий и целевого назначения.
577
основной = ЭБС Лань
Нечипоренко, А. П.
Биофизика. Оптические свойства биологических тканей животного и растительного происхождения [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / Орехова С. М., Нечипоренко У. Ю., Плотникова Л. В. – Санкт-Петербург : Лань, 2022. – 404 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/230300, https://e.lanbook.com/img/cover/book/230300.jpg. – Книга из коллекции Лань - Биология. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8114-9668-6.
Обобщены теоретические основы и экспериментальные данные по исследованию биологических тканей животного и растительного происхождения и их составных частей оптическими методами рефрактометрии, электронной и инфракрасной спектроскопии отражения. Представлены результаты исследования расширенного ассортимента образцов мышечной ткани и липидов диких и домашних наземных животных, птиц, рептилий, морских млекопитающих и рыб, клеточной стенки микроорганизмов; жидких тканей человека — эякулята человека, сыворотки и плазмы крови в норме и больных множественной миеломой и сахарным диабетом второго типа. Показана возможность наблюдать спектральное проявление спонтанных восстановительных процессов мышечной ткани in vitro после ее деструкции пучком быстрых электронов; полиморфные превращения, гистерезис, явления десатурации и элонгации жирных кислот в твердых липидах; структурно-химические преобразования липидных компонентов при их купажировании в зависимости от состава, соотношения и порядка смешивания ингредиентов; индивидуальную селективность растительных масел-экстрагентов растительного сырья. Обильно иллюстрированный экспериментальный материал будет полезен широкому кругу читателей — студентам, аспирантам, преподавателям, специалистам биофизикам и биохимикам, связанным или перепрофилирующим свою научную деятельность с биотехнологиями разных категорий и целевого назначения.
577
основной = ЭБС Лань