Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Курочкин, А. А. - Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье
Курочкин, А. А. - Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Курочкин, А. А.
Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье : учебник для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2023 г.
ISBN 978-5-534-07630-1
Автор: Курочкин, А. А.
Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье : учебник для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2023 г.
ISBN 978-5-534-07630-1
Электронный ресурс
Курочкин, А. А.
Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье : учебник для вузов . - 2-е изд, испр. и доп . - Электрон. дан. - Москва : Юрайт, 2023 . - 446 с . - (Высшее образование) . - Режим доступа : https://urait.ru/bcode/513984, https://urait.ru/book/cover/09A7AAFC-0529-4003-ACF7-7FC32D120980 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - URL: https://urait.ru/bcode/513984 (дата обращения: 13.03.2023). - На рус. яз. - ISBN 978-5-534-07630-1 : 1699.00 .
В курсе описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного происхождения. В нем изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования для переработки растительного сырья.
664(075.8)
основной = ЭБС Юрайт
Курочкин, А. А.
Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье : учебник для вузов . - 2-е изд, испр. и доп . - Электрон. дан. - Москва : Юрайт, 2023 . - 446 с . - (Высшее образование) . - Режим доступа : https://urait.ru/bcode/513984, https://urait.ru/book/cover/09A7AAFC-0529-4003-ACF7-7FC32D120980 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - URL: https://urait.ru/bcode/513984 (дата обращения: 13.03.2023). - На рус. яз. - ISBN 978-5-534-07630-1 : 1699.00 .
В курсе описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного происхождения. В нем изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования для переработки растительного сырья.
664(075.8)
основной = ЭБС Юрайт