Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Веселовский, С. Ю. - Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве
Веселовский, С. Ю. - Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Веселовский, С. Ю.
Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве : учебное пособие для спо
Серия: Профессиональное образование
Издательство: Юрайт, 2023 г.
ISBN 978-5-534-15131-2
Автор: Веселовский, С. Ю.
Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве : учебное пособие для спо
Серия: Профессиональное образование
Издательство: Юрайт, 2023 г.
ISBN 978-5-534-15131-2
На полку
Электронный ресурс
Веселовский, С. Ю.
Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве : учебное пособие для спо. – Электрон. дан. – Москва : Юрайт, 2023. – 224 с. – (Профессиональное образование). – Режим доступа : https://urait.ru/bcode/519901, https://urait.ru/book/cover/378621DB-45E9-4C82-A4B4-09F6743BE45C. – Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. – URL: https://urait.ru/bcode/519901 (дата обращения: 13.03.2023). – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-15131-2 : 959.00.
Материалы курса посвящены вопросам изучения микробиологии, влияния санитарно-показательных и условно-патогенных микроорганизмов, а также возбудителей инфекционных и инвазионных болезней на биологическую безопасность сырья и продуктов животного происхождения, используемых в питании населения. Издание содержит необходимые сведения по микробиологии, санитарии и гигиене в технологии пищевого производства. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
619:616.98(075.32)
основной = ЭБС Юрайт
Веселовский, С. Ю.
Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве : учебное пособие для спо. – Электрон. дан. – Москва : Юрайт, 2023. – 224 с. – (Профессиональное образование). – Режим доступа : https://urait.ru/bcode/519901, https://urait.ru/book/cover/378621DB-45E9-4C82-A4B4-09F6743BE45C. – Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. – URL: https://urait.ru/bcode/519901 (дата обращения: 13.03.2023). – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-15131-2 : 959.00.
Материалы курса посвящены вопросам изучения микробиологии, влияния санитарно-показательных и условно-патогенных микроорганизмов, а также возбудителей инфекционных и инвазионных болезней на биологическую безопасность сырья и продуктов животного происхождения, используемых в питании населения. Издание содержит необходимые сведения по микробиологии, санитарии и гигиене в технологии пищевого производства. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
619:616.98(075.32)
основной = ЭБС Юрайт