Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Касьянов, Г. И. - Проектирование, строительство и инженерное оборудование консервных предприятий
Касьянов, Г. И. - Проектирование, строительство и инженерное оборудование консервных предприятий
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Касьянов, Г. И.
Проектирование, строительство и инженерное оборудование консервных предприятий : учебник для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2023 г.
ISBN 978-5-534-14013-2
Автор: Касьянов, Г. И.
Проектирование, строительство и инженерное оборудование консервных предприятий : учебник для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2023 г.
ISBN 978-5-534-14013-2
На полку
Электронный ресурс
Касьянов, Г. И.
Проектирование, строительство и инженерное оборудование консервных предприятий : учебник для вузов. – 2-е изд, пер. и доп. – Электрон. дан. – Москва : Юрайт, 2023. – 193 с. – (Высшее образование). – Режим доступа : https://urait.ru/bcode/519661, https://urait.ru/book/cover/8427CA80-9633-426F-8AEA-B17CBA2F2F21. – Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. – URL: https://urait.ru/bcode/519661 (дата обращения: 13.03.2023). – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-14013-2 : 839.00.
В курсе изложены последовательность и объем работ, выполняемых при проектировании предприятий консервной промышленности. Освещены вопросы методики проектирования консервных заводов по переработке плодов и овощей. В приложениях приведены документы нормативной базы для расчета потребности в сырье и материалах, площадей основного цеха, типовых проектов зданий и сооружений, а также основные виды технологического оборудования. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения».
693(075.8)
основной = ЭБС Юрайт
Касьянов, Г. И.
Проектирование, строительство и инженерное оборудование консервных предприятий : учебник для вузов. – 2-е изд, пер. и доп. – Электрон. дан. – Москва : Юрайт, 2023. – 193 с. – (Высшее образование). – Режим доступа : https://urait.ru/bcode/519661, https://urait.ru/book/cover/8427CA80-9633-426F-8AEA-B17CBA2F2F21. – Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. – URL: https://urait.ru/bcode/519661 (дата обращения: 13.03.2023). – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-14013-2 : 839.00.
В курсе изложены последовательность и объем работ, выполняемых при проектировании предприятий консервной промышленности. Освещены вопросы методики проектирования консервных заводов по переработке плодов и овощей. В приложениях приведены документы нормативной базы для расчета потребности в сырье и материалах, площадей основного цеха, типовых проектов зданий и сооружений, а также основные виды технологического оборудования. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения».
693(075.8)
основной = ЭБС Юрайт