Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Курочкин, А. А. - Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств
Курочкин, А. А. - Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Курочкин, А. А.
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств : учебник для спо
Серия: Профессиональное образование
Издательство: Юрайт, 2023 г.
ISBN 978-5-534-11923-7
Автор: Курочкин, А. А.
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств : учебник для спо
Серия: Профессиональное образование
Издательство: Юрайт, 2023 г.
ISBN 978-5-534-11923-7
На полку
Электронный ресурс
Курочкин, А. А.
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств : учебник для спо. – 2-е изд, испр. и доп. – Электрон. дан. – Москва : Юрайт, 2023. – 586 с. – (Профессиональное образование). – Режим доступа : https://urait.ru/bcode/518097, https://urait.ru/book/cover/C944BAD5-62CD-4654-8A79-AA4807DCC65D. – Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. – URL: https://urait.ru/bcode/518097 (дата обращения: 13.03.2023). – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-11923-7 : 2179.00.
В курсе приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного и животного происхождения. Курс состоит из двух частей. В первой части дана классификация машин и аппаратов, аппаратурно-технологические схемы перерабатывающих производств, рассмотрено оборудование для разделения продуктов переработки, механической переработки, а также для прессования сырья и полуфабрикатов. Во второй части рассмотрены тепломассообменные процессы перерабатывающих производств, особенности оборудования малотоннажных перерабатывающих производств, поточные механизированные и автоматизированные линии перерабатывающих производств, а также основы автоматизации технологических процессов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по инженерно-техническим, аграрным специальностям.
664(075.32)
основной = ЭБС Юрайт
Курочкин, А. А.
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств : учебник для спо. – 2-е изд, испр. и доп. – Электрон. дан. – Москва : Юрайт, 2023. – 586 с. – (Профессиональное образование). – Режим доступа : https://urait.ru/bcode/518097, https://urait.ru/book/cover/C944BAD5-62CD-4654-8A79-AA4807DCC65D. – Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. – URL: https://urait.ru/bcode/518097 (дата обращения: 13.03.2023). – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-11923-7 : 2179.00.
В курсе приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного и животного происхождения. Курс состоит из двух частей. В первой части дана классификация машин и аппаратов, аппаратурно-технологические схемы перерабатывающих производств, рассмотрено оборудование для разделения продуктов переработки, механической переработки, а также для прессования сырья и полуфабрикатов. Во второй части рассмотрены тепломассообменные процессы перерабатывающих производств, особенности оборудования малотоннажных перерабатывающих производств, поточные механизированные и автоматизированные линии перерабатывающих производств, а также основы автоматизации технологических процессов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по инженерно-техническим, аграрным специальностям.
664(075.32)
основной = ЭБС Юрайт