Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Антипова, Л. В. - Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции
Антипова, Л. В. - Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Антипова, Л. В.
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции : учебное пособие для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2023 г.
ISBN 978-5-534-12435-4
Автор: Антипова, Л. В.
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции : учебное пособие для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2023 г.
ISBN 978-5-534-12435-4
Электронный ресурс
Антипова, Л. В.
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции : учебное пособие для вузов . - 2-е изд, пер. и доп . - Электрон. дан. - Москва : Юрайт, 2023 . - 204 с . - (Высшее образование) . - Режим доступа : https://urait.ru/bcode/515825, https://urait.ru/book/cover/F088D284-E310-4C94-BBA6-C32152E37741 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - URL: https://urait.ru/bcode/515825 (дата обращения: 13.03.2023). - На рус. яз. - ISBN 978-5-534-12435-4 : 869.00 .
В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры — клетка — ткань — организм.
631.147(075.8)
основной = ЭБС Юрайт
Антипова, Л. В.
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции : учебное пособие для вузов . - 2-е изд, пер. и доп . - Электрон. дан. - Москва : Юрайт, 2023 . - 204 с . - (Высшее образование) . - Режим доступа : https://urait.ru/bcode/515825, https://urait.ru/book/cover/F088D284-E310-4C94-BBA6-C32152E37741 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - URL: https://urait.ru/bcode/515825 (дата обращения: 13.03.2023). - На рус. яз. - ISBN 978-5-534-12435-4 : 869.00 .
В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры — клетка — ткань — организм.
631.147(075.8)
основной = ЭБС Юрайт