Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Семенова, Елена Геогриевна - Производство и переработка баранины
Семенова, Елена Геогриевна - Производство и переработка баранины
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Семенова, Елена Геогриевна
Производство и переработка баранины : учебное пособие для обучающихся бакалавриата по направлениям подготовки 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 36.03.02 «зоотехния», обучающихся магистратуры по направлению 36.04.02 «зоотехния»
Издательство: Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова, 2022 г.
ISBN отсутствует
Автор: Семенова, Елена Геогриевна
Производство и переработка баранины : учебное пособие для обучающихся бакалавриата по направлениям подготовки 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 36.03.02 «зоотехния», обучающихся магистратуры по направлению 36.04.02 «зоотехния»
Издательство: Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова, 2022 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Семенова, Елена Геогриевна.
Производство и переработка баранины [Электронный ресурс] : учебное пособие для обучающихся бакалавриата по направлениям подготовки 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 36.03.02 «зоотехния», обучающихся магистратуры по направлению 36.04.02 «зоотехния». – Улан-Удэ : Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова, 2022. – 92 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/284234, https://e.lanbook.com/img/cover/book/284234.jpg. – Допущено Методическим советом Бурятской ГСХА в качестве учебного пособия для обучающихся бакалавриата по направлениям подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 36.03.02 «Зоотехния», магистратуры по направлению 36.04.02 «Зоотехния». – Книга из коллекции Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.
Учебное пособие предназначено к изучению производства и переработки баранины для обучающихся бакалавриата по направлениям подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 36.03.02 «Зоотехния» и магистратуры по направлению 36.04.02 «Зоотехния». Пособие содержит сведения по морфологическому, химическому составу и пищевой ценности баранины, теоретический материал по технологии производства, переработки баранины, а также требования к продуктам убоя согласно техническим регламентам Таможенного союза.
637.4 (07)
основной = ЭБС Лань
Семенова, Елена Геогриевна.
Производство и переработка баранины [Электронный ресурс] : учебное пособие для обучающихся бакалавриата по направлениям подготовки 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 36.03.02 «зоотехния», обучающихся магистратуры по направлению 36.04.02 «зоотехния». – Улан-Удэ : Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова, 2022. – 92 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/284234, https://e.lanbook.com/img/cover/book/284234.jpg. – Допущено Методическим советом Бурятской ГСХА в качестве учебного пособия для обучающихся бакалавриата по направлениям подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 36.03.02 «Зоотехния», магистратуры по направлению 36.04.02 «Зоотехния». – Книга из коллекции Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.
Учебное пособие предназначено к изучению производства и переработки баранины для обучающихся бакалавриата по направлениям подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 36.03.02 «Зоотехния» и магистратуры по направлению 36.04.02 «Зоотехния». Пособие содержит сведения по морфологическому, химическому составу и пищевой ценности баранины, теоретический материал по технологии производства, переработки баранины, а также требования к продуктам убоя согласно техническим регламентам Таможенного союза.
637.4 (07)
основной = ЭБС Лань