Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Куценко, Елена Васильевна - Организация гостиничного хозяйства. Часть 1
Куценко, Елена Васильевна - Организация гостиничного хозяйства. Часть 1
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Куценко, Елена Васильевна
Ч. 1: Организация гостиничного хозяйства. Часть 1 : учебное пособие для обучающихся направления подготовки 43.03.03 Гостиничное дело (Профиль: Гостинично-ресторанное дело) очной и заочной формы обучения
Издательство: ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2021 г.
ISBN отсутствует
Автор: Куценко, Елена Васильевна
Ч. 1: Организация гостиничного хозяйства. Часть 1 : учебное пособие для обучающихся направления подготовки 43.03.03 Гостиничное дело (Профиль: Гостинично-ресторанное дело) очной и заочной формы обучения
Издательство: ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2021 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Куценко, Елена Васильевна.
Ч. 1 : Организация гостиничного хозяйства. Часть 1 : учебное пособие для обучающихся направления подготовки 43.03.03 Гостиничное дело (Профиль: Гостинично-ресторанное дело) очной и заочной формы обучения. – Донецк : ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2021. – 192 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/322985, https://e.lanbook.com/img/cover/book/322985.jpg. – Книга из коллекции ДонНУЭТ имени Туган-Барановского - Сервис и туризм. – На рус. яз.
В учебном пособии рассмотрены исторические этапы становления гостиничного хозяйства в мире, современное нормативно-правовое регулирование гостиничной индустрии. Предоставлена классификация средств размещения и типология отелей. Рассмотрены особенности развития международных гостиничных сетей и основные этапы технологического цикла обслуживания клиентов. Учебное пособие разработано в соответствии с рабочей программой дисциплины «Организация гостиничного хозяйства» и обеспечивает самостоятельное ее изучения студентами.
640.4(075.8)
основной = ЭБС Лань
Куценко, Елена Васильевна.
Ч. 1 : Организация гостиничного хозяйства. Часть 1 : учебное пособие для обучающихся направления подготовки 43.03.03 Гостиничное дело (Профиль: Гостинично-ресторанное дело) очной и заочной формы обучения. – Донецк : ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2021. – 192 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/322985, https://e.lanbook.com/img/cover/book/322985.jpg. – Книга из коллекции ДонНУЭТ имени Туган-Барановского - Сервис и туризм. – На рус. яз.
В учебном пособии рассмотрены исторические этапы становления гостиничного хозяйства в мире, современное нормативно-правовое регулирование гостиничной индустрии. Предоставлена классификация средств размещения и типология отелей. Рассмотрены особенности развития международных гостиничных сетей и основные этапы технологического цикла обслуживания клиентов. Учебное пособие разработано в соответствии с рабочей программой дисциплины «Организация гостиничного хозяйства» и обеспечивает самостоятельное ее изучения студентами.
640.4(075.8)
основной = ЭБС Лань