Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сокол, Н. В. - Технология переработки зерна: практикум
Сокол, Н. В. - Технология переработки зерна: практикум
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Сокол, Н. В.
Технология переработки зерна: практикум
Издательство: КубГАУ, 2018 г.
ISBN отсутствует
Автор: Сокол, Н. В.
Технология переработки зерна: практикум
Издательство: КубГАУ, 2018 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Сокол, Н. В.
Технология переработки зерна: практикум [Электронный ресурс] . - Краснодар : КубГАУ, 2018 . - 97 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/315767, https://e.lanbook.com/img/cover/book/315767.jpg . - Книга из коллекции КубГАУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз.
В практикуме приведен материал для самостоятельной работы по дисциплинам «Технология переработки зерна» и «Технология муки, крупы и комбикормов», изложена краткая теория по дисциплинам, даны методики выполнения практических работ, включенных в рабочие программы. Предназначен для обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, а также для специалистов пищевых отраслей и широкого круга читателей.
664.6/7 (076.5)
основной = ЭБС Лань
Сокол, Н. В.
Технология переработки зерна: практикум [Электронный ресурс] . - Краснодар : КубГАУ, 2018 . - 97 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/315767, https://e.lanbook.com/img/cover/book/315767.jpg . - Книга из коллекции КубГАУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз.
В практикуме приведен материал для самостоятельной работы по дисциплинам «Технология переработки зерна» и «Технология муки, крупы и комбикормов», изложена краткая теория по дисциплинам, даны методики выполнения практических работ, включенных в рабочие программы. Предназначен для обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, а также для специалистов пищевых отраслей и широкого круга читателей.
664.6/7 (076.5)
основной = ЭБС Лань