Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Нестеренко, А. А. - Основы проектирования предприятий по переработке животноводческой продукции
Нестеренко, А. А. - Основы проектирования предприятий по переработке животноводческой продукции
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Нестеренко, А. А.
Основы проектирования предприятий по переработке животноводческой продукции : учебное пособие
Издательство: КубГАУ, 2019 г.
ISBN 978-5-907247-43-7
Автор: Нестеренко, А. А.
Основы проектирования предприятий по переработке животноводческой продукции : учебное пособие
Издательство: КубГАУ, 2019 г.
ISBN 978-5-907247-43-7
На полку
Электронный ресурс
Нестеренко, А. А.
Основы проектирования предприятий по переработке животноводческой продукции [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Краснодар : КубГАУ, 2019. – 97 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/315800, https://e.lanbook.com/img/cover/book/315800.jpg. – Книга из коллекции КубГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-907247-43-7.
Учебное пособие является руководством к практическим занятиям по дисциплине «Основы проектирования предприятий по переработке животноводческой продукции» и к выполнению курсового проектирования. Рассмотрены схемы проектирования предприятий молочной и мясоперерабатывающей отраслей. Описаны стадии технологического процесса проектирования. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, а также для преподавателей, технологов, менеджеров, предпринимателей и руководителей предприятий мясоперерабатывающей промышленности.
631,242:637(075,8)
основной = ЭБС Лань
Нестеренко, А. А.
Основы проектирования предприятий по переработке животноводческой продукции [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Краснодар : КубГАУ, 2019. – 97 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/315800, https://e.lanbook.com/img/cover/book/315800.jpg. – Книга из коллекции КубГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-907247-43-7.
Учебное пособие является руководством к практическим занятиям по дисциплине «Основы проектирования предприятий по переработке животноводческой продукции» и к выполнению курсового проектирования. Рассмотрены схемы проектирования предприятий молочной и мясоперерабатывающей отраслей. Описаны стадии технологического процесса проектирования. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, а также для преподавателей, технологов, менеджеров, предпринимателей и руководителей предприятий мясоперерабатывающей промышленности.
631,242:637(075,8)
основной = ЭБС Лань