Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Нестеренко, А. А. - Технологические линии в перерабатывающей промышленности
Нестеренко, А. А. - Технологические линии в перерабатывающей промышленности
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Нестеренко, А. А.
Технологические линии в перерабатывающей промышленности : учебное пособие
Издательство: КубГАУ, 2020 г.
ISBN 978-5-907346-31-4
Автор: Нестеренко, А. А.
Технологические линии в перерабатывающей промышленности : учебное пособие
Издательство: КубГАУ, 2020 г.
ISBN 978-5-907346-31-4
Электронный ресурс
Нестеренко, А. А.
Технологические линии в перерабатывающей промышленности [Электронный ресурс] : учебное пособие . - Краснодар : КубГАУ, 2020 . - 118 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/315809, https://e.lanbook.com/img/cover/book/315809.jpg . - Книга из коллекции КубГАУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз. - ISBN 978-5-907346-31-4 .
Учебное пособие является руководством к практическим занятиям по дисциплине «Технологические линии в перерабатывающей промышленности» и к выполнению курсового проектирования. Рассмотрены схемы проектирования предприятий молочной и мясоперерабатывающей отраслей. Описаны стадии технологического процесса проектирования. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, а также для преподавателей, технологов, менеджеров, предпринимателей и руководителей предприятий мясоперерабатывающей промышленности.
664(075.8)
основной = ЭБС Лань
Нестеренко, А. А.
Технологические линии в перерабатывающей промышленности [Электронный ресурс] : учебное пособие . - Краснодар : КубГАУ, 2020 . - 118 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/315809, https://e.lanbook.com/img/cover/book/315809.jpg . - Книга из коллекции КубГАУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз. - ISBN 978-5-907346-31-4 .
Учебное пособие является руководством к практическим занятиям по дисциплине «Технологические линии в перерабатывающей промышленности» и к выполнению курсового проектирования. Рассмотрены схемы проектирования предприятий молочной и мясоперерабатывающей отраслей. Описаны стадии технологического процесса проектирования. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, а также для преподавателей, технологов, менеджеров, предпринимателей и руководителей предприятий мясоперерабатывающей промышленности.
664(075.8)
основной = ЭБС Лань