Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Дворецкий, Д. С. - Методология проектирования биотехнологических производств
Дворецкий, Д. С. - Методология проектирования биотехнологических производств
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Дворецкий, Д. С.
Методология проектирования биотехнологических производств
Издательство: ТГТУ, 2020 г.
ISBN 978-5-8265-2191-5
Автор: Дворецкий, Д. С.
Методология проектирования биотехнологических производств
Издательство: ТГТУ, 2020 г.
ISBN 978-5-8265-2191-5
На полку
Электронный ресурс
Дворецкий, Д. С.
Методология проектирования биотехнологических производств [Электронный ресурс]. – Тамбов : ТГТУ, 2020. – 125 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/320279, https://e.lanbook.com/img/cover/book/320279.jpg. – Утверждено Ученым советом университета в качестве учебного пособия для студентов бакалавриата и магистратуры высших учебных заведений технологических направлений и специальностей. – Книга из коллекции ТГТУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8265-2191-5.
Изложены основы методологии исследования (анализа) и совершенствования существующих, а также создания (синтеза) новых биотехнологических процессов и производств. Описаны методы проведения научных исследований и обработки их результатов для определения практической скорости биохимического процесса, составления материального и энергетического балансов производства, выбора оптимальных технологических схем и режимов, подбора технологического оборудования. Предназначено для студентов бакалавриата и магистратуры высших учебных заведений технологических направлений и специальностей
607,658.512
основной = ЭБС Лань
Дворецкий, Д. С.
Методология проектирования биотехнологических производств [Электронный ресурс]. – Тамбов : ТГТУ, 2020. – 125 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/320279, https://e.lanbook.com/img/cover/book/320279.jpg. – Утверждено Ученым советом университета в качестве учебного пособия для студентов бакалавриата и магистратуры высших учебных заведений технологических направлений и специальностей. – Книга из коллекции ТГТУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8265-2191-5.
Изложены основы методологии исследования (анализа) и совершенствования существующих, а также создания (синтеза) новых биотехнологических процессов и производств. Описаны методы проведения научных исследований и обработки их результатов для определения практической скорости биохимического процесса, составления материального и энергетического балансов производства, выбора оптимальных технологических схем и режимов, подбора технологического оборудования. Предназначено для студентов бакалавриата и магистратуры высших учебных заведений технологических направлений и специальностей
607,658.512
основной = ЭБС Лань