Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Датченко, О. О. - Ветеринарно-санитарная экспертиза
Датченко, О. О. - Ветеринарно-санитарная экспертиза
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Датченко, О. О.
Ветеринарно-санитарная экспертиза : методические указания для выполнения лабораторных работ для обучающихся по специальности 36.02.01 «ветеринария»
Издательство: СамГАУ, 2023 г.
ISBN отсутствует
Автор: Датченко, О. О.
Ветеринарно-санитарная экспертиза : методические указания для выполнения лабораторных работ для обучающихся по специальности 36.02.01 «ветеринария»
Издательство: СамГАУ, 2023 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Датченко, О. О.
Ветеринарно-санитарная экспертиза [Электронный ресурс] : методические указания для выполнения лабораторных работ для обучающихся по специальности 36.02.01 «ветеринария». – Самара : СамГАУ, 2023. – 52 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/324746, https://e.lanbook.com/img/cover/book/324746.jpg. – Книга из коллекции СамГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.
Рассмотрены вопросы ветеринарно-санитарной экспертизы с учетом требований, предъявляемых к изучению дисциплины. Содержатся основные сведения о требованиях к убойным животным и различным продуктам животного происхождения, методах отбора проб для ветеринарно-санитарных исследований, методах органолептических и лабораторных исследований качества продуктов. Методические указания содержат теоретический материал, задания для выполнения лабораторных работ, список рекомендованной учебной литературы, контрольные вопросы. Учебное издание предназначено для обучающихся по специальности 36.02.01 «Ветеринария».
619(07)
основной = ЭБС Лань
Датченко, О. О.
Ветеринарно-санитарная экспертиза [Электронный ресурс] : методические указания для выполнения лабораторных работ для обучающихся по специальности 36.02.01 «ветеринария». – Самара : СамГАУ, 2023. – 52 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/324746, https://e.lanbook.com/img/cover/book/324746.jpg. – Книга из коллекции СамГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.
Рассмотрены вопросы ветеринарно-санитарной экспертизы с учетом требований, предъявляемых к изучению дисциплины. Содержатся основные сведения о требованиях к убойным животным и различным продуктам животного происхождения, методах отбора проб для ветеринарно-санитарных исследований, методах органолептических и лабораторных исследований качества продуктов. Методические указания содержат теоретический материал, задания для выполнения лабораторных работ, список рекомендованной учебной литературы, контрольные вопросы. Учебное издание предназначено для обучающихся по специальности 36.02.01 «Ветеринария».
619(07)
основной = ЭБС Лань